sohu_logo

搜狐社区 > 汽车社区 > 汽车社区热帖

网友互动:礼物押宝  积分竞猜

相识有缘每一天12.15(生活小常识)

阅读:340    回复:438

来源版面:明星座驾
楼主:夢幻  [menghuan46585708@sohu]

铝锅的危害,生活中请谨慎实用铝锅

  别用铝锅炒菜、腌菜。腌制食品一般都是强酸或强碱性的,容易与铝产生化学反应,生成对人体有害的物质。而用铝锅炒菜,或使用铁铲,与铝锅碰撞、摩擦,也可能使铝成分在一定程度上释放出来,影响健康。

  颜色越土的砂锅安全性越高。超市中很多煲汤用的砂锅颜色亮丽、外形美观,但这样的砂锅往往添加了很多化学物质,因此应尽量选用颜色单一的砂锅。使用时,尽量不要用大火;即使要用,也得先用小火让其均匀受热,否则很容易炸裂。

  铁锅最安全。铁锅是我国的传统厨具,比其他锅具都更安全。在炒菜、煮饭过程中,也很少有溶出物。即使有铁物质溶出,也是对人体有好处的。不过使用时,最好炒完一道菜洗一次锅,并保持内壁干爽,以免生锈。

  “不论哪种材料的锅,买回后,最好用白醋浸泡或煮沸,不但杀菌,其酸性物质还能将锅中大部分的有害物质溶出,用起来更安全一些。”董金狮强调。

  不锈钢锅美观耐用,但不合格的不锈钢锅容易出现铬、镍超标。铬是国际公认的致癌金属物之一,而盐、酱油、菜汤等酸碱性食物都可以将这些成分析出。因此,禁用不锈钢锅长时间装咸食物或酸性食物。尽量少用洗涤剂清洗它,以免腐蚀。



声明:以上内容来自网络,并不带表本站观点

来源汽车社区)

回复本帖

您要为您所发言论的后果负责,故请各位遵纪守法并注意语言文明。

本版精华贴


Warning: DOMDocument::load(https://photo.club.sohu.com/dragon/bbshoo/club_forchannel_xmlport.php?id=438734) [domdocument.load]: failed to open stream: Connection refused in /opt/Sites/service.club.sohu.com/xslt2html.php on line 10

Warning: DOMDocument::load() [domdocument.load]: I/O warning : failed to load external entity "https://photo.club.sohu.com/dragon/bbshoo/club_forchannel_xmlport.php?id=438734" in /opt/Sites/service.club.sohu.com/xslt2html.php on line 10
    原创阅读 听书 评书 故事
    职场必修课 On The Way
    ·热门 | 东北往事 周易大师 豪门囚宠 裸婚男女
    ·新品 | 鬼吹灯系列 招商 郭德纲相声 两性笑话
    ·言情 | 燃情办公室 白领皇后 新婚娇妻 权利道
    ·都市 | 官路遇艳 资本魔方 滥情男女 盗墓迷局